MACHINE À PÂTES PASTAFRESCA

Fabriquée en Italie par MARCATO, usine fondée depuis 1930, la machine électrique Pasta Fresca permet de pétrir 500g de farine en seulement 3 minutes, et peut travailler  avec le même résultat qu'un travail à la main: une pâte compacte, élastique et homogène, qui conservera intactes les caractéristiques organoleptiques des ingrédients, donnant un goût incomparable à vos recettes!

Rapide et compacte, cette machine est entièrement conçue en ABS et polycarbonate alimentaire garantissant l'absence de poussières métalliques nocives pour la santé. Les rouleaux et accessoires sont fabriqués en aluminium anodisé et les peignes et racleurs en résine polymère, très résistant.

La machine Pasta Fresca est livrée avec 3 accessoires: un laminoir pour abaisser les bandes de pâtes (largeur 150mm sur 10 crans d'épaisseur de 4.8 à 0.6mm), un laminoir à fettucine (largeur 6.5mm), un laminoir pour taglioni (largeur 1.5mm), et un bac de mesure. Vous pourrez ainsi confectionner toutes sortes de pâtes fraîches, mais également pétrir des pâtes à pain, pâtes à pizza, ou même des biscuits par exemple.

D'autres laminoirs sont disponibles et interchangeables pour confectionner différents styles de pâtes: capellini, lasagnette, spaghetti, trenette, tous fabriqués en acier chromé (non inclus).

Les + produit:

• Peut pétrir et laminer
• Cycle de pétrissage de 3 minutes pour 500g de farine
• Fabriquée en ABS alimentaire
• Exaltation du goût
• Rapide, robuste et compacte
• Inclus 3 laminoirs + 1 bac de mesure
• Entretien facile, composants démontables complètement
• De nombreux autres accessoires interchangeables
• Fabriqué en Italie