FORMEUSE A RAVIOLI MONFERRINA

La formeuse à ravioli Monferrina permet de confectionner rapidement et facilement de délicieux ravioli manuellement, jusqu'à 4kg par heure. Sa structure externe est en aluminium anodisé, et les partie en contact avec la pâte sont en inox.

L'appareil est entièrement fabriqué en Italie par Imperia.

Pour utiliser le groupe ravioli, il faudra tout d'abord laminer 2 bandes de pâtes de 10 cm de large, avec le laminoir de votre choix. Les 2 bandes de pâte seront ensuite disposées de part et d'autre de la machine à ravioli, et la garniture de votre choix dans le compartiment prévu à cet effet.

Ne restera plus qu'ensuite à tourner la manivelle afin que les 2 bandes de pâte se soudent entre elles pour former de délicieux ravioli artisanaux de 34x40mm chacun (2 par largeur).

Les + produit:

• Machine manuelle
• Contenance du cylindre: 750g de farce environ
• Production de 3 à 4kg/h
• Production rapide et facile de ravioli en quantité
• Nécessite des bandes de pâte de 10cm de large
• Production en largeur de 2 raviolis 34x40mm chacun
• Structure externe de la machine en aluminium anodisé
• Parties en contact avec la pâte en acier inoxydable
• Fabriqué en Italie